Mieletön safka jouluruoan tähteistä

”Äääh, taasko tätä samaa ruokaa?!” ..on ollut nyt muutaman päivän perus hokema, joka kuuluu meidän perheen lasten suusta. Kolme päivää syöty jouluruokaa ja sitä on edelleen jäljellä, vaikka mielestäni ostettiin hyvin maltillisesti kaikkea, koska vietettiin joulu ihan vaan oman perheen kesken. Kinkkua, juureksia, kalaa, juustoja, laatikoita ja karjalanpaistia jne on syöty nyt kolme päivää ja päätin että nyt ei enää toi joulun perus huttu maistu. Aamupalaksi lapsille upposi vielä riisipuuron jämät, mutta sit päätin soveltaa ja keksin mitä jouluruoan tähteistä voisikaan saada aikaan. Monen perheessä on varmasti syöty jo pari päivää jouluruokia  ja jos niitä on vielä jäljellä, niin kannattaa soveltaa ja käyttää kaikki mahdolliset ainekset hyväksi, mieluummin ku heittää vaan pois. Alla kätevä ohje hampurilaisiin. Hampparit voi tehdä siis oman maun mukaan ihan mistä tahansa, mutta vinkkinä ehdotan kokeilemaan paistettua juurespihviä (tässä tapauksessa lanttu) hampurilaisen väliin. Ihan mielettömän hyvää!

 

20141227_105838

 

Tapaninpäivän pippurinen lanttu-kinkku hampurilainen

kauraleipää

kinkkua

lanttua

munia

juustoa

pippurituorejuustoa

punasipulia

avokadoa

ketsuppia

sinappia

 

20141227_103725

20141227_104001

20141227_104210

20141227_104129

20141227_104313

20141227_104952

20141227_105151

20141227_105255

20141227_104857

20141227_105621

20141227_105838

PhotoGrid_1419671775182

 

Kinkkupihvit ja lanttusiivut vaan paistetaan pannulla, lantun päälle ripaus suolaa. Sit muna paistetaan pannulla ja aletaan kokoamaan hampurilaista uunissa lämmenneiden kauraleipien väliin. Punasipuli toi ihanasti rapeutta ja sinappi sopi hyvin kinkun kanssa. Avokadosta sai hieman pehmeyttä ja kypsä lanttupihvi kyllä kruunasi koko komeuden! Miten olinkin näin kekseliäs ;) hehe. Vielä on jäljellä lohta ja munavoita joista ajattelin tehdä lohipasteijoita tai ison lohipiirakan, kun noita torttutaikina levyhäkin on noin paljon vielä. Ja tilliäkin löytyy! Fantsuu! Eli ei muuta kun kokkailemaan! Älkää missään nimessä heittäkö ruokaa pois, kun soveltamalla jostain ruoasta saa aivan toisenlaista.

 

sara

Yksi vastaus artikkeliin “Mieletön safka jouluruoan tähteistä”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta